La remolacha es conocida por tener un alto nivel de anti-cancerígenos y carotenoides. Las remolachas son altas en carbohidratos y bajo en grasas. Está llena de antioxidantes que ayudan al cuerpo a combatir enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cancer y problemas de nacimiento en los fetos.
No boten las hojitas ya que estas también tiene muchos beneficios! Le pueden cocinar como espinaca y son muy ricas
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