La cebolla de verdeo es rica en vitaminas (especialmente vitamina A), y minerales como calcio, hierro y potasio. La cebolla de verdeo es un desinfectante por excelencia, utilizado tanto para limpiar heridas externas por su efecto cicatrizante. La cebolla de verdeo tiene propiedades como: expectorante, antiespasmódico y diurético natural.
La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante como depurativo del organismo.
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