Harina de plátano orgánico – por 250 gr

Harina de plátano orgánico – por 250 gr

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HARINA DE PLÁTANO ORGÁNICO MARCA YUNIQ

La harina de plátano orgánico proviene de plátanos secos y molidos. Debe cocinarse previo a su consumo. Se ha usado en Ecuador desde hace mucho tiempo para preparar coladas al cocinarla junto con especias como canela. Actualmente se la usa también como base en reemplazo a la harina de trigo, para quienes evitan consumir gluten. En ese caso, siempre se la debe mezclar con polvo de hornear, levadura o sustituto, ya que al no tener gluten no va a leudar.

INGREDIENTES: 100% plátano orgánico

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